해외 MZ세대 사로잡은 말차 열풍, 어디까지 갈까?

 

말차

 

안녕하세요 헤티입니다.

 

요즘 카페 다니다 보면 '말차' 메뉴 정말 많이 보이지 않으세요?

저는 한때 카페에 가면 항상 녹차라떼나 말차라떼만 시켰을정도로 

녹차와 말차로 만든 음료와 디저트를 정말 좋아하거든요!

그런데 요즘 해외의 MZ세대에게 말차가 굉장히 인기를 끌고 있다고합니다!

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말차? 녹차랑 다른가요?

 

말차와 녹차는 원료는 같지만 재배·가공 방식과 맛이 확연히 다르다고 해요.

• 말차: 차나무에 차광막 씌워 햇빛을 차단 후 어린 잎을 수확 → 증기로 찐 뒤 곱게 갈아 분말 형태로 사용
• 녹차: 햇빛을 받으며 키운 찻잎을 수확해 찌거나 볶아서 차로 우려내는 방식

그래서 말차는 색이 진하고, 떫은맛은 줄어들고, 더 깊은 풍미가 나는 게 특징이에요.

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국내 말차 트렌드, 어떻게 시작됐을까?

스타벅스 말차슈크림라떼

롯데 빈츠 말차맛

원래도 말차와 녹차를 좋아하는 매니아분들도 많지만

최근 국내 말차 붐의 시작은 스타벅스 '슈크림 말차 라떼'가 한 몫 했다고 해요.
올해 봄 시즌 신메뉴로 출시된 말차 라떼는 2주 만에 200만 잔 이상 판매되며 큰 인기를 끌었고,
이후 제과업계도 다양한 말차 제품을 쏟아내기 시작했어요.

 

• 롯데웰푸드: 월드콘·티코 등 말차맛 아이스크림 출시
• 해태제과: 홈런볼 말차딸기
• 오리온: 초코파이 말차 쇼콜라
• 빼빼로, 빈츠, 아몬드볼도 말차 버전 한정판 등장

카페, 편의점, 디저트까지 안 들어간 데가 없을 정도죠.

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해외에서는 이미 '힙한 웰빙' 상징

두아 리파

사실 말차 열풍은 해외에서는 훨씬 먼저 시작됐어요.
뉴욕의 '차 차 맛차(Cha Cha Matcha)' 같은 말차 전문 브랜드가 SNS를 통해 MZ세대 감성을 자극했고,
글로벌 셀럽들이 말차 음료를 인증하며 유행이 더 확산됐어요.

 

• 해외 팝 가수 두아 리파의 말차 라떼 레시피 화제
• 카일리 제너, 젠데이아 등도 말차 인증샷 공유
• 틱톡 '#matcha' 해시태그만 200만 건 이상

SNS 속 '초록빛 인증샷'이 힙한 라이프스타일로 여겨지면서 자연스럽게 트렌드가 이어졌어요.

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건강 + 힙, MZ세대 취향 저격?

말차_나무위키

말차가 인기인 또 다른 이유는

• 웰빙, 건강한 이미지
• 일본 다도문화에서 비롯된 '감성'
• 선명한 색감으로 사진 찍기 좋은 '인스타그래머블' 요소

덕분에 건강 챙기면서도 '힙'하고 싶어 하는 MZ세대 소비자들에게 딱 맞는 요소를 모두 갖췄어요.

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하지만… 단기 유행으로 끝날 수도?

다만 일부에선 말차 열풍이 예전 슈니발렌, 벌꿀 아이스크림처럼 단기 유행에 그칠 수 있다는 우려도 있어요.
실제로 한국은 소비 트렌드가 빨리 바뀌는 편이라,
지나치게 많은 제품에 말차가 적용되면 금방 식상해질 수 있다는 지적도 있습니다.

 

업계에서는

• 품질·원산지 차별화
• 브랜드 전략 강화

이런 부분이 뒷받침돼야 말차 트렌드가 오래갈 수 있다고 해요.

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마무리

요즘 카페, 디저트 가게에서 말차 메뉴가 유독 많아졌다고 느끼셨다면, 단순한 기분 탓이 아니었네요.

해외 트렌드, MZ세대의 힙한 감성, 건강한 이미지가 맞물리며 말차가 대세로 떠오른 거였어요.

채도가 높지않은 초록색의 차분한 색감이 예쁘기도하고 건강할 것 같은 비쥬얼이잖아요!

여러분은 말차, 좋아하시나요? 혹시 추천하는 말차 맛집이 있다면 댓글로 알려주세요😊

 

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참고자료
관련 기사 및 SNS, 식품업계 공식 자료 기반 정리